食品饮料新品| 统一、康师傅、汇源分别推出茶饮料新品！
来源：食品饮料创新研究
盛夏将至，茶饮料又迎来大好市场！康师傅、汇源、统一分别推出茶饮料新品。以满足消费者对"健康"、“天然”、“低糖、”“功能性“的追求。
康师傅
NO.1 康师傅 冰橘绿茶
产品类型：果味茶饮品
配料：水、白砂糖、果葡糖浆、绿茶茶业、浓缩金橘汁、绿茶浓缩液、冰糖（添加量1g/L）、食品添加剂（柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、维生素C、柠檬酸钠、六偏磷酸钠）、食用香精
茶多酚含量不少于200mg/kg
绿茶茶叶用量不少于2g/L
绿茶浓缩液用量不少于0.5g/L
浓缩金橘汁用量不少于1.5g/L
NO.2 康师傅 茉莉柚茶
产品类型：果味茶饮品
配料：水、白砂糖、果葡糖浆、茉莉花茶茶叶（绿茶茶坯）、柚子浓缩汁、蜂蜜（添加量0.2g/L）、绿茶浓缩液、食品添加剂（柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、维生素C、柠檬酸钠、六偏磷酸钠）、食用香精
茉莉花茶茶叶用量不少于4g/L
绿茶浓缩液用量不少于0.05g/L
柚子浓缩汁用量不少于1g/L
汇源
NO.1 汇源 乌龙茶 低糖
产品类型：乌龙茶茶饮料
配料：水、白砂糖、乌龙茶叶（添加量：7g/L）、食品添加剂（维生素C、碳酸氢钠）、乌龙茶粉。
茶多酚含量≥400mg/kg
NO.2 汇源 乌龙茶 无糖
产品类型：乌龙茶饮料
配料：水、乌龙茶叶（添加量：9g/L）、食品添加剂（碳酸氢钠、维生素C）、乌龙茶粉。
茶多酚含量≥400mg/kg
统一
NO.1 统一 allègre 奶茶饮料
产品类型：奶茶饮料
配料：水、浓缩牛奶（调制乳）、白砂糖、调味奶酱（生牛乳、白砂糖、乳粉、无水奶油、水、酸度调节剂（340ii、341iii）、乳糖）、稀奶油、红茶茶叶、乳化剂（471、481i、473）、增稠剂（460i、466）酸度调节剂（500ii、331iii、452i）、食用香精、抗氧化剂（316、307）
进口浓缩牛奶添加量≥9.0%
佩德罗庄园红茶茶叶添加量≥0.4%
蛋白质含量≥0.5%
NO.2 统一 传沏 原味茶饮料
产品类型：其它调味茶饮料
配料：水、乌龙茶（单丛）茶叶、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠
乌龙茶（单丛）茶叶平均添加量15g/L
茶饮料小知识
1.茶饮料，又称即饮茶，按照国标《GB/T 21733-2008茶饮料》中按产品分类划分可分为：茶饮料（茶汤）、调味茶饮料、复（混）合茶饮料以及茶浓缩液4种类型。
茶饮料（茶汤）分为：红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料、其他茶饮料。
调味茶饮料分为：果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、奶味茶饮料、碳酸茶饮料、其它调味茶饮料。
2.茶饮料理化指标：
3.以上的6款新品属于茶饮料（茶汤）的有：汇源 乌龙茶 低糖；汇源 乌龙茶 无糖。
以上的6款新品属于调味茶饮料的有：康师傅 冰橘绿茶；康师傅 茉莉柚茶；统一 allègre 奶茶饮料；统一 传沏 原味茶饮料。
4.依据茶饮料的分类和理化指标可以看出6款产品的产品类型符合GB/T 21733的要求。我们在选购茶饮料时应注意产品的标签标识。茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”；花茶应标明茶坯类型、淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量、奶味茶饮料应标明蛋白质含量。 消费者可根据标签标注类型选购自己所喜欢的产品。饮用时观察无肉眼可见的外来杂质，液体透明，允许稍有沉淀，具有原茶类应有的色泽，具有品种特征性应有的香气和滋味。
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