雀巢椰浆粉

雀巢美极椰浆粉于1984年在新加坡的美极研发中心研制。

主要在斯里兰卡生产，2016年开始在印尼生产。斯里兰卡和印尼的椰子产量占全球的 1/3。

 

配料表：椰浆粉、麦芽糊精、酪蛋白酸钠、磷酸三钠

依据国标GB7101 饮料进口，不需要在客户的产品上展开配料表标注。

磷酸三钠的主要作用是稳定 pH值，磷酸三钙的主要作用是抗结块。预期用雀巢椰浆粉做的液态产品会更稳定。

 

 

雀巢椰浆粉的优点

•质量控制、清真

•风味纯正，椰子的香味突出（没有被油的味道遮盖）。

•溶解更快

•在液态产品中的稳定性高

•在客户产品上不用展开配料表标注