呈味肽

       呈味肽是利用控制酶促水解技术制备的新一代呈味肽，与味精和核苷酸等鲜味原料共同使用时具有增加鲜味和咸味，可应用于鸡精、鸡粉、酱油、耗油、方便食品、肉制品等产品。